Популярные ошибки в планировке кухни

Неудобное расположение техники

Если говорить прямо, то работа на кухне — бесчисленное повторение одних и тех же процедур. Если техника, участвующая в этих процедурах, расположена неудобно, то и работа в целом станет неудобной.

Типичные ошибки при планировании кухни

Большинство ошибок при планировании кухни делаются на этапе проектирования, а не в процессе изготовления мебели и размещения техники, поэтому ошибок проще избежать, если помнить об их существовании заранее. Давайте попробуем бегло пройтись по всем основным и отметить для себя, как спланировать свою кухню правильно.

Маленькое рабочее пространство – лучше оставить расстояние между варочной панелью и мойкой настолько большим, насколько это позволяет площадь кухни, чем пытаться сэкономить. Ведь именно возле этого отрезка полезной площади каждая хозяйка проводит максимум времени, и он должен составлять минимум 60 см, а лучше – до 100 см.
Неправильно спроектированные дверцы в углах, открывающиеся не в ту сторону, и как результат, постоянное раздражение и потерянное понапрасну драгоценное место. Еще одна распространенная ошибка – если мойка в углу кухни, то прямо над ней располагают сушилку для посуды, это очень неудобно.
Совершенно нормально, когда духовой шкаф расположен отдельно от варочной панели, но если он находится впритык к мойке или за спиной у вас, когда вы стоите возле рабочей поверхности — это небезопасно, и вам будет все время жарко, если духовка включена.
Сознательный отказ от места для духового шкафа, микроволновки и посудомоечной машины – допустим, даже сейчас они вам не нужны, или вы не можете их купить, но ситуация в дальнейшем можем измениться, а если все подходящие места заняты, то выход из ситуации будет сложно найти.
Если ваши подвесные шкафы расположены слишком высоко, на уровне вашего роста, и вы склонны заполнять их тяжелыми предметами – это и неудобно, и нарушает элементарную безопасность.
Если в момент планирования вы «пошли на поводу» у моды и сделали кухню слишком яркую, вызывающую, броского и заметного стиля, то впоследствии она может вам надоесть, а что-то изменить будет уже затруднительно. Лучше ограничиться несколькими модными аксессуарами, а кухонные фасады сделать более нейтральными.
Не экономьте на количестве кухонных шкафов – их никогда не бывает слишком много. Подумайте заранее, что конкретно и где вам нужно разместить на кухне и спланируйте место для этого.
Освещение планируется до того, как выбран кухонный гарнитур и построено расположение вершин основного «рабочего треугольника». В корне неправильно до того, как нарисована ваша кухня вплоть до всех навесных шкафчиков, планировать электропроводку или покупать люстру. Вы рискуете получить несколько затемненных углов, где нужен свет и несколько ярких пустых зон, где он, напротив, ни к чему.

Вам понравилась кухня на картинке или фото, или вы подсмотрели вариант обустройства кухни у ваших знакомых и пытаетесь теперь сделать себе точно такую же, «один в один». Но у вас ведь совсем другая семья и другой жизненный уклад. Лучше собрать побольше интересных идей, но из самых разных мест, а потом применить их к вашему конкретному случаю.

Ну и, наконец, нельзя все делать только самостоятельно, ни разу не посоветовавшись с профессионалами. Даже если вы сами дизайнер и занимались проектированием кухонь, два ума всегда лучше, чем один – хотя бы для того, чтобы лишний раз удостовериться, что вы все сделали правильно.

Ошибка № 3: непродуманное хранение

Как правило, в нижней части гарнитура мы храним массивные тяжелые вещи вроде кастрюль, противней и сковородок. Чтобы достать или положить их на место, вам придется каждый раз наклоняться или садиться на корточки и двигать соседнюю утварь. Еще одно неудачное место для хранения — выдвижные ящики у самого пола. Все что там удастся хранить — подносы и противни для духовки, но доставать их будет неудобно.

Отдавайте предпочтение выдвижным ящикам с продуманной системой хранения — это сэкономит место и время.

Тарелки, приборы и кастрюли должны быть под рукой. Кому-то нравится хранить тарелки в нижних выдвижных ящиках гарнитура. Для них есть два типа хранения при помощи разделителей: стопками и вертикально. Для тарелок, которые хранятся в верхних шкафчиках гарнитура на полках, тоже стоит использовать разделители, чтобы не поднимать половину стопки, доставая любимую тарелку.

Если вы планируете хранить кастрюли в нижних ящиках, присмотритесь к разделителям, чтобы хранить крышки отдельно. Тогда кастрюли и сковороды можно будет складывать по принципу матрешки.

Если кухня маленькая и ящиков мало, можно хранить утварь на виду. Например, установить на пустой стене перекладины с крючками. Компактно и удобно.

Красивую медную посуду стоит разместить на виду даже на просторной кухне.

Если размеры кухни не позволяют выделить ящик с разделителями для столовых приборов, замените его подставкой.

Неправильная организация хранения на кухне

Опыт показывает, что хранить мелкую бытовую технику в верхних шкафах неудобно. Все это имеет обыкновение падать на того, кто открыл шкаф, и, что не менее неприятно, ломаться от удара. Чтобы избежать такой ошибки, планируя кухню, предусмотрите нижние шкафы с выдвижными механизмами у ящиков. Глубокие тумбы со стандартными дверцами менее практичны: все, что расставляется вдоль дальней стенки, обычно не используется годами. В выкатных ящиках можно сразу увидеть, что лежит внутри, не доставая все содержимое.

Непрактичное решение – заставленная чашками, половниками, шумовками и прочими необходимыми на кухне мелочами столешница. Это происходит из-за отсутствия рейлингов. На крючках можно красиво разместить любой кухонный инвентарь, без которой не обойтись ни одной хозяйке. Правильная система хранения очень хорошо продумана. Для большего комфорта можно оснастить рейлинги держателями для бумажных кухонных полотенец или подставками для кулинарных книг. Дополнить их можно открытыми полочками, которые позволяют правильно использовать пространство на небольших кухнях и не создают при этом ощущения беспорядка.

№ 8 — Мелкая мозаика

Отмыть такую мозаику непросто

Мозаика на стенах до сих пор не утратила актуальности. Ей украшают стены на кухне и в ванной комнате. Но, есть одно «но»! Если вы решите использовать мозаику, то, во-первых, ее должно быть не много — выглядит она достаточно пестро и раздражает глаз, если занимает обширное пространство. А во-вторых стоит подумать о практичности. Швы между отдельными элементами мозаики затираются специальной затиркой, как и у плитки. Только вот количество этих швов будет огромным. И если, например, мозаика выполняет роль фартука, то вы замучаетесь оттирать в области швов жир и грязь. Да еще и затирка со временем пожелтеет и будет выглядеть неопрятно.

Узкие проходы между шкафами

Да, в очень узких кухонных помещениях будет крайне сложно соблюдать все нормы по эргономике, но следует постараться оставить между обеденным столом и гарнитуром расстояние не менее 0.9 метров. Лучше сделать выбор в пользу нормального по ширине прохода и купить столик поменьше, чем постоянно тереться друг о друга и в прямом смысле сталкиваться лбами. Кроме того, есть вариант приобретения раскладного стола, который может облегчить приготовление еды.

Также чтобы не было узкого прохода между шкафами, разумно будет заказать гарнитур с небольшой глубиной, не со стандартным значением 55 см, а 45 см. Компенсировать небольшую глубину шкафчиков можно благодаря шкафам, которые будут «тянуться» до самого потолка, что решит проблему хранения. Редко используемые вещи будут размещены на самых верхних полках, а нужные на нижних.

Сотрудничайте с профессионалами

Одна из самых распространенных ошибок при разработке дизайна – это полная уверенность в том, что вы сами сможете правильно спланировать свою кухню, без участия опытного дизайнера интерьеров. Как правило, такие начинания обусловлены желанием сэкономить, но на практике получается, что непрофессионал совершает такие ошибки, исправление которых выливается в еще большие траты, и денег, и времени, и энергии. Существуют такие виды работ, в которых привлечение профессионала – это не прихоть, а вопрос обеспечения безопасности и качества работы. Дизайнеры интерьера обладают знаниями в области последних трендов, новых идей, особенностей различных производителей, что помогает им выявить ваши индивидуальные потребности, объединить и оформить их в грамотных дизайн-проект, который будет полностью соответствовать вашему вкусу.

Розеток нет там, где нужно

Обычная история на кухне – розетки отсутствую там, где нужно, и
расположены там, где не надо. Причём это касается не только квартир
старого фонда, но и новостроек, по факту это две-три розетки,
которые находятся в районе фартука.

Но нам нужны, как минимум,
розетка вверху для подключения вытяжки, розетки для подключения
варочной поверхности, электрической духовки, посудомоечной машины,
холодильника, микроволновки с расположением значительно ниже уровня
столешницы.

С подключением духовки в старом фонде вообще беда, старые сети не
были предназначены для электроприборов такой мощности, и для того,
чтобы можно было безопасно подключить духовку, нужно установить
отдельный автомат на неё и протянуть от щитка провод на кухню.

Поэтому, прежде чем делать ремонт, у Вас уже должен быть проект
кухни, чтобы провести все работы с электрикой, что называется, до. А
насколько всё это может быть сложно, ознакомьтесь со схемой на
рисунке 19, на ней показаны рекомендуемые места размещения розеток и
выключателей для подключения встраиваемой бытовой техники.


Рис. 19. Схема электропроводки на кухне

	Эргономика это организация пространства с учётом пропорций и размеров человеческого тела, в нашей истории таким пространством является пространство кухни.

Читайте далее:

Газлифт мебельный, что это и
особенности монтажа
Какие навесы
для кухонных дверей мы использовали
Как просто
закрепить стекло на фасаде
Как сделать тумбу с выдвижной корзиной для моющих
Как
сделать кухонную тумбу с выдвижными ящиками на
метабоксах
Установка врезной
кухонной мойки своими руками
Делимся
опытом установки газовой варочной поверхности
Установка
кухонной вытяжки и монтаж вентиляционных каналов
Ошибки
планирования кухни
Метабоксы для кухни –
осмысление

Предыстория

Мне 30 лет. Живу с молодым человеком в Санкт-Петербурге, работаю в сфере ИТ. Мой дом сдали в эксплуатацию в 2009 году, а в свою однушку площадью 35 м² я въехала где-то в начале 2010 года. Тогда же в ней был сделан последний ремонт.

До начала ремонта квартира внешне была в удовлетворительном состоянии: жить можно, никакой антисанитарии. Но уже были видны следы эксплуатации: кое-где загрязнились стены, устарели элементы обстановки, на кухне стали понемногу отходить обои. Нам хотелось жить лучше, да и мест для хранения в моем маленьком кухонном гарнитуре откровенно не хватало.

Кроме того, мы решили бросить вызов самим себе. Планировали сделать ремонт своими руками, к тому же при этом никуда не съезжать из квартиры. Аргументы для этого были простыми:

мы слишком привыкли к собственной квартире;
поиск жилья на время ремонта — это хлопотно и нервно;
у нас двое животных — кошка и собака, с ними поиск любого временного жилища усложнился бы, а отдавать их на этот период родителям не хотелось;
мы рассчитывали, что жизнь в ремонтируемой квартире подстегнет нас двигаться и скорее закончить процесс.

Сейчас мы почти закончили с кухней: все основные работы выполнены, осталось много мелочей, с которыми разбираемся по мере накопления физических сил и времени.

Планировка моей квартиры, в которой предстояло сделать ремонт А так выглядела кухня до ремонта. Гарнитур совсем небольшой, поэтому места для хранения мне не хватало

7. Отказ от услуг дизайнера

Некоторые считают услуги дизайнера пустой тратой денег, ведь многие изначально знают, какую кухню они хотят, так чего же проще – иди и купи ее. А мелочи – ну они же такие мелочи! Радость от обладания новой кухней их наверняка перекроет! Но не удивляйтесь, если первая радость сменится досадой от непрактичных деталей вашей кухни, а то и вовсе яростью на то, что все “не так, как задумывалось”. Поэтому проконсультироваться с дизайнером все же стоит, особенно, если вы не планируете менять кухню каждые пару лет.

“Чтобы избежать ошибок в таких вещах – нужно обращаться к специалисту, а именно к дизайнеру. Сама работаю в этом профиле, так сходу сказать где на вашей кухне должна быть мойка и какого цвета фартук – невозможно, нужно видеть помещение, размеры и так далее. По поводу цвета можно отталкиваться от простого правила – на солнечной стороне кухня – отказаться от ярких (красных, оранжевых и подобных) оттенков, и наоборот. И не бойтесь задавать вопросы вашему дизайнеру – почему моя мойка здесь а не здесь, грамотный специалист вам все подробно расскажет.”

“У меня кухня черно-белая – мебель вся белая, столешница и фартук черные – обожаю ее, все легко моется ни следов ни разводов, очень довольна. Ремонт делал дизайнер по своему дизайн-проекту, продумана куча разных мелочей о которых я бы и не задумалась планируя все.”

Фото: liveinternet.ru, psdesigno.ru, dizayni.ru, happymodern.ru, syndyk.by, kuhnyagid.ru

Электропроводка

Старая проводка не выдерживает мощности и количества подключаемых бытовых приборов. Поэтому, если планируется ремонт вторичного жилья, и тем более, если замены кабеля не было уже 10 лет, однозначное решение – новая проводка во всей квартире. Кроме этого, следует определить все сценарии освещения, размещения приборов и подключить на щитке несколько автоматов. При необходимости, можно будет провести ремонтные работы, не обесточивая всю квартиру или дом.

Розетки

На этапе составления плана необходимо выбрать мебель, её расстановку и под них уже размещать розетки по всей квартире. Если этого не выполнить, вскоре после ремонта на полу будут лежать удлинители и сетевые фильтры. Кроме того, что это неудобно и портит весь дизайн интерьера, это ещё и очень опасно, если есть дети или животные.

Расстановка мебели поможет определить все точки установки розеток

Выключатели

Не все знают о такой функции, что можно установить дубль-выключатели, которые позволяют включать свет, например, в коридоре, и выключать его в спальне, не возвращаясь в прихожую

Важно также перенести их на высоту 90 см от пола, это более комфортно и для хозяев, и для детей. И ещё один момент: устанавливая выключатели рядом с дверьми, вы точно должны знать, в какую сторону они будут открываться. Бывают случаи, что приборы оказываются не около ручек, а рядом с петлями

Бывают случаи, что приборы оказываются не около ручек, а рядом с петлями.

Рекомендованные параметры приборов по отношению к стенам и полу

Статья по теме:

Не забывайте про слаботочку

Во время ремонта хозяева забывают, что спрятать нужно не только общую проводку, но и интернет-кабели и модем, подводку к домофону, антенну к телевизору. После отделки приходится дополнительно монтировать кабель-каналы или откручивать плинтуса, а роутер прятать в шкаф.

Такая картина испортит любой ремонт

Ошибки в ванной

Ванная комната – это кладезь ошибок у многих. Среди них можно выделить наиболее распространенные:

наглухо зашитая ванна и трубопровод. В случае срочных ремонтных работ придётся всё разрушить. Доступ к трубам должен быть обязательно, даже если на них дают гарантию до 50 лет;
многие следуют советам дизайнеров и для ванной выбирают белые поверхности и для стен, пола и потолка. Комната после ремонта напоминает операционную, усиливает ощущение холодный свет. Следуйте советам профессионалов разумно, здесь лучше применить соотношение 60:30:10, где 60%–это основной цвет, 30%– вспомогательный и 10% – декор и аксессуары;
не продумали установку розеток, хотя в ванной комнате постоянно требуется подключение фена, электробритвы, электрической зубной щётки, ирригатора. Прибор обязательно должен быть закрыт влагозащитной крышечкой;
забывают делать шумоизоляцию канализационных труб, которые резонируют любой звук от соседей;
выбор некачественной сантехники и смесителей, которые вскоре после ремонта теряют товарный вид.

№ 6 — Линолеум — зло

Линолеум выглядит дешево

Принято считать, что линолеум — материал красивый, практичный, экологичный… Стоп! А вы знаете, из чего делается этот вид покрытия? Правильно, из ПВХ. Который при нагреве легко станет источником вредных веществ. А в квартирах сейчас у каждого второго — теплые полы.

Да, этот материал практичен, легко моется, недорогой, простой в укладке. Но он точно не безвредный. И я не рекомендую его использовать в квартире, где живут маленькие дети или аллергики, где плохая вентиляция или слишком жарко.

Кстати, почти то же самое можно сказать и о ламинате. Но последний все же более безопасен для человека, нежели линолеум. Да и выглядит симпатичнее.

Слишком большая/маленькая зона хранения

Кухня – место расхожее, и лишние предметы либо модули тут не нужны. Кроме того, увеличивая зону хранения, вы уменьшаете зону передвижения, рабочую область и столовую.

И хотя важность этого момента чаще зависит от количества человек, одновременно находящихся на кухне, размеров столовой и кухни в целом, согласитесь, загромождение пространства вам ни к чему. Подумайте, какие предметы вам будут нужны ежедневно, какими вы пользуетесь раз в месяц или год. Возможно, что-то заслуживает переезда в другую комнату или на вообще на дачу

Возможно, что-то заслуживает переезда в другую комнату или на вообще на дачу

Подумайте, какие предметы вам будут нужны ежедневно, какими вы пользуетесь раз в месяц или год. Возможно, что-то заслуживает переезда в другую комнату или на вообще на дачу.

Недостаточно объемная зона хранения приводит к уменьшению рабочей поверхности и в итоге ― вы будете постоянно переставлять мешающую посуду или технику, которую некуда больше поставить.

В этом случае помогут:

подсчет и замеры всех имеющихся и запланированных кухонных предметов средней и крупной величины;
консультация с дизайнером-проектировщиком на этапе разработки проекта кухонного гарнитура;
вспомогательные поверхности – открытые настенные полки, угловые шкафы для небольшой бытовой техники, которой вы ежедневно пользуетесь – кофемашины, чайника, тостера, блендера.

Принципы совмещения в пространстве мебели и коммуникаций (газ, электричество, вода)

Газовая разводка

Если проект связан с индивидуальным домом, то, как правило, владелец дома уже позаботился о максимальной незаметности газовой разводки и в таком месте дизайнеру работать легко. Задумываться о соотношении мебели и газовой разводки не особо приходится. А если она мешает, то как правило по договоренности с клиентом очень легко переносится.

Все сложнее, когда проект кухни касается городской квартиры, где на принципы установки газовых коммуникаций влияли лишь организации, монополизировавшие право по установке газовой разводки. К тому же владельцы квартир зачастую неохотно идут на переделку газовой разводки. Поэтому рассмотрю варианты выхода из ситуаций.

Письменная претензия на имя руководителя мебельной фирмы

Претензия о неисправности кухни составляется в письменном виде на имя руководителя.

Учтите! Она должна содержать следующую обязательную информацию:

данные о комплектации мебели, размерах кухни, качестве товара, то есть о неисправностях, связанных с этими пунктами;
данные о некачественном оказании услуг, выполнении работ, то есть по вине установщиков целостность конструкции была нарушена.

Таким образом, если покупатель приобрел кухню с заводскими дефектами, то в претензии он отражает первый пункт. Его жалоба рассматривается в соответствии с положениями второй главы Федерального закона N 2300-1 от 1992 года «О защите прав потребителей».

Если дефекты были причинены работниками, которые устанавливали кухню, то в претензии отражается второй пункт, регламентируемый третьей главой этого же закона.

Любая претензия в обязательном порядке содержит данные покупателя и продавца:

наименование производителя, ФИО руководителя, адрес приобретения товара;
ФИО покупателя, его домашний адрес, контактный номер телефона.

Однако составлять претензию следует с учетом вида недостатков.

Заводской брак

Запомните! Если кухня имеет явные дефекты, которые образовались еще на заводе, то есть рабочие, осуществляющие монтаж в неисправностях не виновны, в заявлении могут отражаться следующие требования:

если дефекты значительные и препятствуют использованию кухни по ее прямому назначению, то покупатель может потребовать заменить товар на аналогичный, подобный или вернуть деньги за испорченную вещь;
если покупатель желает оставить кухню с дефектами себе, то он имеет право попросить производителя уменьшить цену товара;
если покупатель самостоятельно устранил недостатки или привлек специальную ремонтную службу, то он имеет право потребовать возместить убытки, отраженные в смете.

Однако ремонтировать кухню собственными силами не советуется, так как доказать факт наличия брака будет невозможно.

Дефектный монтаж

Если производитель в дефектах кухни не виновен, то заявление покупатель направляет на имя руководителя компании, осуществляющей сборку мебели.

Претензия может содержать следующие требования:

в установленный срок устранить все существующие недостатки за счет компании;
уменьшить стоимость выполненных работ или отказаться исполнять свою часть обязательств в связи с ненадлежащим монтажом кухни;
возместить убытки, связанные с устранением брака, нанесенного сотрудниками фирмы.

Чтобы избежать недопонимания, необходимо как можно подробнее изложить суть проблемы, приложив документы, указывающие на ненадлежащее исполнение договорных обязательств.

Требования предъявлять нужно четко, например, «Требую заменить дверцу столовой тумбы до 30.02.2018». Заявление заверяется подписью покупателя и продавца, а также проставляется дата его подачи.

ВНИМАНИЕ! Посмотрите заполненный образец претензии мебельной компании о некачественной установке:

Посмотрите видео. Как вернуть мебель ненадлежащего качества: